1. 薯蓣的别名。也叫山药。 2. 指芋艿。 宋 苏轼 《玉糝羹诗序》：“ 过 子忽出新意，以山芋作玉糝羹，色香味奇絶。” 3. 甘薯的俗称。《二十年目睹之怪现状》第二三回：“他拿了去，买上一个炉子，几斤炭，再买几斤山芋，天天早起……卖起煨山芋来。”《中国农谚·薯》：“黄泥土栽山芋，白泥地点花生。”