脱涩
基本信息
词 语：
TS
简 拼：
ㄊㄨㄛ ㄙㄜˋ
英 文：
lose puckery；make fruits no more astringent
基本解释
◎ 脱涩 tuō sè [lose puckery；make fruits no more astringent] 用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉
详细解释
使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。