xiè fěn

蟹粉

基本信息
词 语: XF
简 拼: ㄒ一ㄝˋ ㄈㄣˇ
英 文: crab meat
基本解释

◎ 蟹粉 xiè fěn [crab meat]〈方〉∶用来做菜或馅儿的蟹黄和蟹肉

详细解释

用来做菜或馅的蟹肉和蟹黄。如:蟹粉豆腐羹;蟹粉包子。