掌灶
基本信息
词 语：
ZZ
简 拼：
ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ
英 文：
chef
词语示例
请个掌灶的就省得自己操心了
基本解释
◎ 掌灶 zhǎng zào [chef] 掌管烹煎菜肴事务 请个掌灶的就省得自己操心了
详细解释
主持烹调。 曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”