白晳柔嫩。 清 李慈铭 《越缦堂读书记·雕菰楼丛书》：“他如《志物异》云：‘ 北湖 中有茆根，其状长二、三寸，有毛，去其皮，白嫩甘香，可烹食，故地名 白茆湖 。’” 萧红 《桥》：“小主人睡在小车里面，轮子呱啦呱啦的响着，那白嫩的面孔，眉毛上面齐着和霜一样白的帽边，满身穿着洁净的可爱的衣裳。”