烧烤
基本信息
词 语：
SK
简 拼：
ㄕㄠ ㄎㄠˇ
英 文：
sear
词语示例
[sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐
基本解释
◎ 烧烤 shāo kǎo [sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐