háo yóu

蚝油

基本信息
词 语： HY
简 拼： ㄏㄠˊ 一ㄡˊ
词 性： 名词
英 文： oyster sauce
词语示例

[oyster sauce] 提炼牡蛎脂肪所制成的油

基本解释

◎ 蚝油 háo yóu [oyster sauce] 提炼牡蛎脂肪所制成的油

详细解释

牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用。