jiǔ huáng

韭黄

基本信息
词 语： JH
简 拼： ㄐ一ㄡˇ ㄏㄨㄤˊ
词 性： 名词
英 文： hotbed tuber onion
基本解释

◎ 韭黄 jiǔ huáng [hotbed tuber onion] 冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美

详细解释

冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。” 宋 王千秋 《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。”